產品資訊8 項基本規格
來自歐洲的千年療癒草本Lemon Balm · Melissa officinalis
學名 Melissa officinalis，唇形科多年生草本植物，原產地中海沿岸，在歐洲已有 超過 2000 年 的藥用歷史。古希臘人稱之為「蜜蜂的葉子」——Melissa 在希臘語中即為「蜜蜂」，因其花朵特別吸引蜜蜂採蜜。
中世紀歐洲修道院將其視為最重要的藥用植物之一，被譽為「心靈的萬靈藥」。現代醫學研究證實有助於舒緩壓力與焦慮、幫助入眠、改善睡眠品質，並含有豐富的迷迭香酸（Rosmarinic acid）等天然抗氧化成分。
溫和不刺激，適合日常飲用，散發淡淡的檸檬清香，入口溫潤回甘。在「南洋香蜂茶」中，我們以 85°C 熱水 沖泡香蜂草茶包，完整萃取草本精華，再融合情人蜂蜜特選龍眼蜜，讓千年草本智慧化為一杯日常就能享用的療癒飲品。
台灣蜂蜜界的品質標竿情人蜂蜜 · 1965 年創立 · 雲林土庫 · 一甲子的堅持
數字認識情人蜂蜜
從年資、檢驗項目到販售規模，每一個數字背後都是對品質的堅持。
品牌故事 Brand Story
情人蜂蜜股份有限公司創立於 1965 年，坐落在雲林縣土庫鎮，是台灣蜂蜜產業中最具代表性的品牌之一。超過一甲子的歲月裡，情人蜂蜜始終秉持「專注本業、回歸本質」的理念，不以行銷為導向，而是將所有心力投注在蜂蜜品質的提升與食品安全的把關。
他們深知「友善大地，反饋有善食材」，因此對於蜂產業在生態端、通路端、消費端，重視的不僅僅是品牌的延續，更是創立時那份「愛」的信念與初衷。從蜂農手中接過蜂蜜的那一刻起，每一道工序——從低溫濃縮、充填、包裝到成品——皆為一貫化作業，每一處都設立管控點，每一個環節都不容馬虎。
沒有開發多餘產品，只希望追求單一、單純、能被人體充分享用的天然聖品。
為什麼選擇情人蜂蜜？ Why Lover Honey?
泰厚 CHILL 在眾多蜂蜜品牌中選擇與情人蜂蜜合作，不是因為價格，不是因為行銷，而是因為理念的高度契合。我們親自走訪雲林土庫的工廠，親眼見證從原料驗收到成品出廠的每一道關卡。
真正讓我們下定決心的關鍵，是情人蜂蜜擁有一項台灣蜂蜜產業中 極為稀有的國際認證——FSSC 22000。這是目前 全球公認最嚴格的食品安全管理系統 之一，整合了 ISO 22000、HACCP 與 PAS 220 三大國際標準，由 GFSI（全球食品安全倡議組織）背書，是歐盟大型食品通路商採購時要求的最高規格驗證。
全國第一家蜂蜜通過 FSSC 22000。台灣蜂蜜產業中極少數取得此項認證的廠商之一，代表情人蜂蜜的食品安全管理制度已達到歐盟一線食品大廠的同等水準。
要通過 FSSC 22000，需要從蜂農端的原料驗收、工廠的製程管控、成品的檢驗出貨，到過敏原管理、食品防護、追溯系統——每一個環節都必須建立書面制度、定期稽核、並能在第三方驗證單位的審查下通過。對一般大型食品廠而言已經不容易，對於講究季節性、批次差異極大的蜂蜜產業來說，更是難上加難。全台通過此項認證的蜂蜜廠商屈指可數，情人蜂蜜不僅是其中之一，更是全國第一家蜂蜜領域通過的品牌。
除了制度面的 FSSC 22000 把關，在逐批檢驗上，當我們看到一家蜂蜜廠商願意主動、自費將每一批蜂蜜送交 SGS 以最高規格進行全面檢驗——502 項農藥殘留、48 項動物用藥、重金屬——而且結果全部零檢出，我們知道，這就是我們要找的合作夥伴。
制度面由 FSSC 22000 把關、批次端由 SGS 逐批檢驗，一個負責「系統性的防呆」、一個負責「每一罐蜂蜜都經得起檢驗」，雙重保障之下，情人蜂蜜給出的不是口頭承諾，而是 可被驗證、可被追溯、可被攤在陽光下檢視 的食安答案。在食安事件頻傳的今天，能做到這樣的品牌，我們認為值得被更多人認識。
食品安全認證情人蜂蜜通過的國際與國家級食品安全驗證
國際獎項榮譽 International Awards
- iTQi 國際風味絕佳星等獎章（多次榮獲）
- 世界品質評鑑大賞 金牌獎（首家蜂蜜榮獲）
- 2025 英國 Great Taste Awards 三星榮譽（龍眼蜂蜜）
- 2025 英國 Great Taste Awards 二星榮譽（百花蜂蜜）
- 雲林十大伴手禮 首獎（2010、2014、2019 三度獲選）
友善大地的理念 Earth-Friendly Philosophy
情人蜂蜜不只把蜂蜜做好，更把整個產業鏈的責任扛起：
- 生態端——僅與有共同信念的優質蜂農契作，堅持不破壞蜜蜂生態的方式自然完熟蜂蜜，不搶收、不用藥，為大自然的植物授粉延續盡一份心力。
- 通路端——以「蜂蜜的安心守門員」為己任，供應全台各大餐飲集團、知名飲料食品大廠、連鎖手搖飲料品牌，以最嚴謹的態度落實蜂蜜源頭品質把關。
- 消費端——全系列每一批蜂蜜皆通過 SGS 以蜂蜜最高規格——無農藥殘留、無動物用藥、抗生素檢驗合格的蜂蜜才會交到消費者手中。
關於龍眼蜜的特色 About Longan Honey
南洋香蜂茶使用的龍眼蜜，擁有獨特 龍眼花果蜜香，甘醇濃厚，呈現深琥珀色澤，不易結晶，是台灣單一花蜜中 蛋白質含量最高 的蜂蜜品種。其溫潤厚實的口感與香蜂草的清新草本韻味完美融合，形成一杯層次豐富、回甘悠長的茶飲體驗。
食安承諾——每一口都經得起最嚴格的檢驗在食安風暴不斷的時代，泰厚 CHILL 選擇用行動證明誠意
近年來，台灣食品安全事件頻傳，消費者對於入口的每一樣食物都更加謹慎。泰厚 CHILL 深深理解這份不安與擔憂。正因如此，我們在選擇聯名合作夥伴時，將食品安全視為 最高且唯一的標準。
情人蜂蜜是台灣蜂蜜產業中極少數願意主動將每一批蜂蜜送交國際第三方公正驗證單位 SGS，以最高規格進行全面檢驗的廠商。以下三份報告，是本次南洋香蜂茶使用的龍眼蜂蜜（原產地泰國）完整的 SGS 檢驗結果。
SGS 第三方公正檢驗報告
白紙黑字、報告編號可查證。歡迎點擊下載完整 PDF 檢視每一頁數據。
報告共同資訊 Common Report Information
- 申請廠商：情人蜂蜜股份有限公司
- 廠商地址：雲林縣土庫鎮建國路 86 號
- 生產供應商：巨祥蜂蜜有限公司
- 產品名稱：蜂蜜（龍眼蜂蜜）
- 製造日期：2025.10.13 · 有效日期：2030.10.12
- 原產地：泰國 · 報告日期：2026.01.26
- 檢驗單位：SGS 台灣檢驗科技股份有限公司（食品實驗室-高雄）
502 項農藥零檢出。48 項動物用藥零檢出。重金屬零檢出。
這不是口號，而是白紙黑字、有報告編號可查證的事實。
泰厚 CHILL 願意將所有檢驗數據攤在陽光下——因為你有權知道自己喝進去的每一口是什麼。 — Tai Ho Chill · Food Safety Promise
不只是一杯飲料，更是一份承諾
泰厚 CHILL 與情人蜂蜜的這次聯名，不是一次短期的行銷操作，而是 兩個品牌在食品安全理念上的深度共鳴。
泰厚 CHILL 從一台攤車起家，深耕台中夜市超過四年，如今已在全台擁有 15 間門市。我們始終相信，好的食材不需要花俏的包裝，而是需要經得起檢驗的品質。情人蜂蜜用超過 60 年的時間證明了這一點——專注本業、不走捷徑、用最嚴格的標準要求自己。這正是泰厚 CHILL 一路走來的信念。
我們很榮幸能與這樣的品牌攜手合作，也期許未來能持續為消費者帶來更多安心、好喝、有溫度的飲品。
從歐洲的千年草本，
到台灣一甲子的蜂蜜匠心——
南洋香蜂茶是泰厚 CHILL 對品質最真誠的表達。
2026.05.01
全台 15 間門市，我們等你來喝一杯真的能 CHILL 的茶。
— Lover Honey × Tai Ho Chill · Press Release